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Black & Decker

Bistec Machacado

Preparación:

  1. Arroz cocinado caliente
  2. Perejill picado
  3. Caliente el sartén eléctrico a 350°F
  4. Dore la carne en aceite por ambos lados
  5. Deje que se cocine varios minutos hasta que esté tierna
  6. Transfiera a un plato de servir y mantenga caliente
  7. Añada al sartén la cebolla, el pimiento verde y el ajo
  8. Sazone con la sazón Adobo, sal y pimienta
  9. Cocine hasta que los vegetales estén blandos
  10. Incorpore y revuelva los tomates y cocine por varios minutos
  11. Añada la salsa de tomate y transfiera la carne de nuevo al sartén
  12. Deje que hierva. Reduzca la temperatura a 250°F
  13. Cubra y mantenga a fuego lento por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente
  14. Sirva encima de arroz cocinado caliente y adorne con perejil
Tiempo de
preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Porciones:
10 min
40 min
50 min
4

Ingredientes:

  • ½ lb. de carne machacada
  • 1 cucharada de aceite oliva
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento verde grande, sin semilla y cortado en tiras
  • 2 dientes de ajo grandes, picaditos
  • 1 cucharadita de sazón Adobo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida gruesa
  • 2 tomates grandes, cortados en cuartos
  • 1 lata (8 oz.) de salsa de tomate