Contacto
Black & Decker

POLLO FRITO

Preparación:

  1. Coloca la leche agria, la salsa tabasco y 2 cucharaditas de sal en un recipiente y revuelve.
  2. Agrega el pollo y cúbrelas bien con la mezcla, tápalas y refrigera por 1 una hora.
  3. En un plato combina la harina, la sal restante y todos los sazonadores.
  4. Saca el pollo del refrigerador, escúrrelo y cubre cada pieza con la mezcla de harina.
  5. Rocía aceite en spray en la cesta de la freidora y coloca el pollo.
  6. Fríe a 180 de 25 a 30 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.
Tiempo de
preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Porciones:
10 min
2 hr 10 min
2 hr 20 min
4

Ingredientes:

  • 4 piezas de pollo con piel y hueso de tu preferencia
  • 2 tazas de leche agria
  • ½ taza de salsa Tabasco
  • 3 cucharaditas de sal dividas
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de orégano en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ¼ de cucharadita de pimienta cayena
  • Aceite en spray